エゾシカ弁当

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ローソン：エゾシカ弁当、販売へ　／北海道

毎日新聞 7月16日(土)10時36分配信
　コンビニエンスストア大手のローソン（東京都品川区）は１５日、
エゾシカ肉を使った弁当とおにぎりを販売すると発表した。
肉を甘辛いタレにつけ込んで道産玉ねぎと炒めた
「行者にんにく仕立てのシカ焼肉丼」（４９８円）と
「ふっくら三角手巻　キムチ仕立てのシカ焼肉」（１２５円）。
２６日～８月８日、道内５４６店の店頭に並べる。
コンビニでエゾシカ肉を使った商品が販売されるのは全国初という。
　エゾシカの農林業被害対策に取り組む道が、
捕獲後の有効利用のため、同社に商品化を打診。
同社は０９年から、研究を重ねた。
肉は釧路市阿寒町と斜里町新光町で捕獲され、
飼育されたエゾシカを使う。
同社の沖博之北海道支社長は
「エゾシカ肉に親しみを持つきっかけになってくれれば」と話した
。発表に同席した高橋はるみ知事は
焼肉丼をほおばり
「売り切れるほど人気が出てほしい」とＰＲした。【片平知宏】


またひとつ進んだと思います。

同じように皮革のあとおしもしていただきたく思います。

自然の定義

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北海道には、約６５万頭のエゾシカが生息していることが
わかっています、この約１０年間で急激に増え続け、
農林被害額も２０１１年　・・・５０億に・・・。

高橋はるみ知事のもと、道も新体制にてエゾシカの個体管理と
有効利用について対策室を設置という幣事業にも関係がある
ニュースが先日報道されました。


↓　この動画は東京の動物園のエゾシカの模様です
【動画はこちら】

北海道のエゾシカ・・・鳥獣駆除対象動物である、
獣害ともいう方々が多いのも事実です。　
北海道の自然環境保全と個体数管理のため
約１３万頭の駆除が必要ですが駆除後、
その駆除されたエゾシカたちのことを考え
最後まで有効利用をすることが、
本当の意味のエゾシカと人との共生社会だと思います。

動画のように同じエゾシカでも大切にされている鹿もいます、
同じように大切にしてあげること・・・
それが幣事業の一番のポリシーでもあります。

失われてゆくひとつの命に　息吹をふきこみ　
新しい形にし　人に使っていただくこと・・・　
それが幣事業の役目だと感じています。

幣事業 協力企業さま

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幣事業に協力をしていただいている身内のような社長の事業
のひとつでもあります、『cook luck号』　です。

東北大震災に出向き、「１万人への炊き出しプロジェクト」を
行っている方です。

●第一弾
3月24日～4月10日
第一陣キッチンカー『クックラック号』が東北地方にて
地域の自治体と連携して、現地での調理を支援させていただきました。

●第二弾
4月3日～4月10日
第二陣ハイエース『キャンディー号』が出発し、
クックラック号と合流。活動の幅を広げ支援しました。

●第三弾
4月17日～4月20日
第三陣『クックラック号』が岩手県釜石に向けて出発。
支援物資の輸送等を行いました。








この模様は昨日、本日　札幌を盛り上げるイベントが札幌市中心部で行われて
おります、その写真になります。

北海道の自然環境保全活動およびエゾシカと人との共生社会そして
循環型社会におけるエゾシカ皮の有効利用に賛同していただき、
幣事業の理事でもあります。北海道を愛してやまない方でもあり、
今後の北海道についてよくお話いただきます。

是非、エゾシカ皮革（レザー）の製品を手にとってみてください
愛と優しさが感じられると思います。

北海道 環境問題

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　道は、１日の定例道議会予算特別委員会で、
昨年度のエゾシカ捕獲頭数が約１０万９０００頭（速報値）
に上ったことを明らかにした。捕獲が１０万頭を超えたのは初めてで、
ハンターへの捕獲奨励金を増やしたことなどが要因と見られる。

道は昨年度、エゾシカの推定頭数は約６４万頭として、
必要捕獲数を１３万４０００頭に設定した。
シカの食害が深刻化する中、奨励金の増加などで捕獲数は伸びたが、
個体の増加抑制には、まだ２万５０００頭が足りない計算となる。

道エゾシカ対策室では今年度、猟期の延長などを検討した上で、
１５万７０００頭の捕獲を目指すという。

捕獲数は２０００年以降、毎年５万～８万頭台で推移していたが、
０９年度に過去最高の約９万２０００頭を記録。
昨年５月、道や道猟友会などが「全道エゾシカ対策協議会」を設置し、
対策を強化している。
（2011年7月2日 読売新聞）

循環型社会における有効利用

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観光商材　例











紳士 ファッション商材　例









こんな製品になってゆきます。

牛革から比べ、渋い色合いと落ち着いた大人の雰囲気が
エゾシカ レザーの持ち味です。


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